Вино Argento, Pinot Grigio «Cool Climate Selection», 2014

Белое сухое сортовое вино Argento, Pinot Grigio «Cool Climate Selection» производится из винограда одноименного сорта. Ягоды выращены на высокогорных участках с холодным климатом (отсюда и название вина), расположенных в долине Уко. Медленная ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 18-23 °C в течение 25 дней. По окончании алкогольного брожения вино декантируется. Вино не выдерживается в дубовых бочках, однако проходит кратковременную стабилизацию в стальных чанах, после чего отправляется на розлив.