Вино Arianna Occhipinti, «PT» Terre Siciliane IGT, 2016

«PT» — сокращенно от названия виноградника Pettineo, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2025 год.