Описание
Для создания вина Armenia Wine, «Tariri» Red Dry в Арагацотнской области выращивают виноград сортов Арени, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводят в конце сентября — начале октября, осуществляя его вручную и дополнительно сортируя на специальном столе. Алкогольная ферментация и мацерация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С и длится 2 недели. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино «Тарири» Красное Сухое получило 2 звезды рейтинга «1001 Degustations» (Франция).
Отзывы
Отзывов пока нет.