Описание
«Valdegines» — превосходное, насыщенное, энергичное красное сухое испанское вино из региона Риоха, созданное из сорта винограда Темпранильо с виноградника «Valdegines» — плантации на юго-востоке региона. Тут преобладают глинистые грунты и более мягкий песчаник, нежели на других, близлежащих участках. После сбора виноград сортируется, дробится и подвергается холодной мацерации. Ферментация протекает при контролируемом температурном режиме на протяжении 10-12 дней. Выдерживается вино в новых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 17-20 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
В середине 1980-х в окрестностях Логарно образовался небольшой кооператив — Артади. Винодел Хуан Карлос Лопес де ла Калле, который там работал, вдохновился идеей производить с низкоурожайных старых лоз сорта Темпранильо серьезные, глубокие вина Артади. В середине 1990-х он и его партнер Жан-Франсуаз выкупили компанию. Их владения в Риохе Алавеса составляют 70 га виноградников. Многие из виноградников бодеги очень старые, например Эль Писон был посажен в 1947 году дедом Хуана Карлоса, винограднику Лас Окасу более 50 лет, а Эль Серрадийо более 80 лет. Особенностью Алавесы является то, что она политически и геологически (ее почвы преимущественно меловые) отличается от других регионов Риохи. Это свойство Алавесы подтверждают вина Артади — своей эксклюзивностью, утонченностью, хорошей сбалансированностью и обильной фруктовостью. В хозяйстве выращивают традиционные для Риохи сорта винограда Темпранильо и Виура. Хуан Карлос очень любит экспериментировать со своим любимым сортом Темпранильо, также он предпочитает французские дубовые бочки американским. Если говорить о стиле виноделия в Риохе Алавеса, то оно классическое, в лучших традициях, урожаи старых лоз поддерживаются очень низкими, но в тоже время, для получения наилучших результатов используют и инновационные методы.
Отзывы
Отзывов пока нет.