Вино August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken, 2013

Вино August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken пришло из солнечного виноградника Рюдесхайма. Он характеризуется хорошо прогревающимися кварцевыми почвами, которые дают возможность винограду полностью вызреть. После ручного сбора урожая виноград строго сортируется и проходит спонтанную ферментацию в стальных резервуарах. Каждая партия винифицируется отдельно. Далее вина выдерживают на осадке в течение 8 месяцев, после чего купажируют и разливают по бутылкам. August Kesseler, Rudesheim Riesling Trocken, 2013 обладает хорошим потенциалом к выдержке и может ожидать своего часа вплоть до 2022 года.

Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.

Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.