Вино Az-Granata, «Qaragoz» Rose

«Qaragoz» Rose — свежее розовое сухое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в предгорных районах Азербайджана. Близость Кавказских гор способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино получает ярко выраженный розовый цвет благодаря краткому процессу мацерации. Также мацерация в течение нескольких часов в контакте с кожицей винограда позволяет сохранить наиболее характерные ароматические оттенки Саперави — цветочные и фруктовые. Благодаря особой технологической обработке достигается большая прозрачность готового вина. Вино можно подать в качестве аперитива, к легким рыбным и мясным блюдам, сырам, а также оно станет хорошим выбором для пикника.