Вино Badagoni, «Pirosmani»

Badagoni, «Pirosmani» — белое полусухое вино, которое названо в честь известного художника-примитивиста Нико Пиросмани. Некоторые сюжеты его картин были использованы при оформлении винных бутылок Бадагони.
При производстве вина «Пиросмани» используется виноград сортов Ркацетели и Мцване, которые обладают удивительным ароматом, приятным вкусом и сладостью. Особая технология производства вина позволяет сохранить природную сладость и свежий вкус. Вино производится в Кахетии — Восточной Грузии, издавна славящейся своими изумительными винами.

В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.

В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.