Описание
Богатое, сочное вино Meursault «Les Clous» изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике с известковыми и меловыми почвами в апелласьоне Мерсо. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай в 2013 году собирали вручную в середине сентября. Плоды проходят мягкое прессование, ферментация сусла с натуральными дрожжевыми культурами в дубовых бочках может продолжаться до 8 месяцев. Выдерживается вино в дубовых бочках (20% новых) 10 месяцев. После фильтрации напиток разливается по бутылкам и дозревает еще год в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2024 годы. За 30 минут до употребления рекомендуется декантация.
Отзывы
Отзывов пока нет.