Вино Barbera d’Alba «Scarrone» DOC, 2010

4195 

Артикул: в23072 Категория:
Загрузка...

Описание

La Scarrone (Скарроне) — отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь превышает 60 лет, а производящиеся из выращиваемой на участке Барберы вина отличаются тонкостью и изяществом.
Вино Барбера д’Альба «Скарроне» производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусы различных категорий покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 15 дней при 26-28°C. Далее следуют пятидневная мацерация на кожице и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка вина в дубовых ботти и барриках длится 4 месяца. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения вина Barbera d’Alba «Scarrone» составляет 5-7 лет.

История винодельни Виетти берет свое начало в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.

В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.

Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Из более десятка художников, поучаствовавших в проекте, значительную часть этикеток создал Джанни Галло. Он придумал многие образы: колосья, кузнечик, божья коровка, дикие цветы, которые затем были обыграны в других вариантах. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!

Детали

Наименование 2

2010, 750 мл, Барбера д'Альба "Скарроне"

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

богатый, Вкус вина полный, затяжным послевкусием., очень сложный и элегантный, со свежей кислотностью и зрелыми танинами

Аромат

ванили и специй., Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красной и черной вишни

Гастрономические сочетания

а также домашней птицей с богатыми соусами, Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, жареным красным мясом и сильными сырами., пастой с соусами или приправами

region

Альба, Италия, Пьемонт

Производитель

Vietti

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (4 195 руб)

Глубина цвета

умеренное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

18-20°C

Сайт производителя

http://www.vietti.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Barbera d’Alba «Scarrone» DOC, 2010”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее