Вино Barbera d’Alba «Scarrone Vigna Vecchia» DOC, 2018

10066 

Артикул: в170237 Категория:
Загрузка...

Описание

Виноградник «Scarrone», площадью всего 1,1 га, расположен в коммуне Кастильоне Фалетто. Это фактически единственный виноградник в Бароло c лозами Барберы и к тому же — самыми старыми в этой области, высаженными еще в 1918 году. Их возраст на сегодняшний день составляет 93 года, а естественная низкая урожайность ограничена 25 гектолитрами с гектара. Виноградник расположен рядом с винодельней на склоне холма с прекрасной юго-восточной экспозицией. Плотностью посадки: 4300 лоз/га. Вина из Барберы с виноградника «Скарроне» отличаются изяществом и разнообразием ароматических и вкусовых оттенков.

При производстве Барбера д’Альба «Скарроне Винья Веккья» применяется кратковременная мацерация, которая проводится при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней при температуре 26-30 °C с регулярным ремонтажем. После ее завершения мацерация продолжается еще 6 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых барриках. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из словенского и французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруют. Потенциал хранения вина составляет 15-17 лет.

История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда.
Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Rрю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.

Начиная с 1974 года некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!

С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Барбера д'Альба "Скарроне Винья Веккья", Виетти

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, кофе и ванили, округлый, превосходно сбалансированный, пряностей, с нотами спелых ягод, темного шоколада, шелковистыми танинами и дымными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат

бальзамико и черного перца., богатым ароматом, Вино привлекает сложным, пряностей, сотканным из нот спелых темных фруктов

Гастрономические сочетания

в том числе мяса птицы., Вино станет прекрасным сопровождением для различных закусок и салатов, жаренного в панировке мяса, овощей и мяса, пасты, приготовленных на гриле, супов

region

Альба, Италия, Пьемонт

Производитель

Vietti

Крепость

15%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (10 066 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.vietti.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Barbera d’Alba «Scarrone Vigna Vecchia» DOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее