Описание
«B & G Reserve Varietals» — коллекция отличительных современных сортовых вин, изготовленных благодаря тесному партнерству с почти 50 виноделами в Лангедоке, Гаскони и на Корсике и использованию инновационных методов винификации. При изготовлении вин линейки компания придерживается строгих правил: радикальный выбор лучших терруаров с наилучшей экспозицией; оптимальное созревание винограда перед сбором; ограниченная урожайность; классический процесс винификации, адаптированный и оптимизированный для каждого сорта. Все вина классифицируются как IGP (Indication Géographique Protégée).
Barton & Guestier, «Reserve» Shiraz — сочное, концентрированное вино из винограда сорта Шираз, выращенного в Лангедок-Руссильон, в области Гард. В почве виноградника преобладает мергель, климат — средиземноморский, очень ветреный, с высокими температурами и исключительным солнцем. Собранный виноград измельчается и подвергается алкогольной ферментации, мацерации с микрооксигенацией и яблочно-молочному брожению в стальных чанах.
Отзывы
Отзывов пока нет.