Описание
Восхитительное вино «Vigneto Bofani» Barolo DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике «Бофани» в Бароло. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино минимум 2 года в бочках из Славонского дуба, а затем еще 1 год в резервуарах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино некоторое время выдерживается в бутылках в погребах винодельни, где оно наполняется изысканностью и глубиной.
Вино «Vigneto Bofani» завоевало ряд медалей и наград, среди которых золотая медаль конкурса «Merano Wine and Culinaria Award» и бронзовые медали конкурса «International Wine Challenge».
Отзывы
Отзывов пока нет.