Описание
Bellafonte, «Pomontino» Rosso di Montefalco DOC — красное сухое вино, которое производят из ягод сорта Сагрантино и Санджовезе. После созревания их отделяют от гребней и винифицируют без добавления дрожжевых культур. Продолжительность мацерации составляет 14 дней, после чего Беллафонте «Помонтино» Россо ди Монтефалко созревает год в дубовых бочках. Затем вино разливают по бутылкам, в которых его дополнительно выдерживают еще 6 месяцев. Ежегодно компания выпускает 17 тысяч бутылок этого благородного напитка.
Отзывы
Отзывов пока нет.