Вино Belle Glos, «Clark & Telephone» Pinot Noir, 2018

7739 

Артикул: в161048 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино Belle Glos названо в честь Лорны Белл Глос — одной из основательницей Дома Кеймус, она является бабушкой винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино.

Belle Glos, «Clark & Telephone» Pinot Noir — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Калифорнии на центральном побережье. После аномально сухой зимы 2018 года наступил дождливый и холодный март, что замедлило начало развития виноградных лоз. Май порадовал высокой температурой, благодаря чему виноград начал активно расти и развиваться. Август также был теплым, но с холодными ночами, которые способствовали сохранению насыщенного аромата винограда. Сбор урожая начался вручную во второй половине сентября ранним утром (для сохранения естественной кислотности и насыщенного аромата). После 2-недельной холодной мацерации ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре сусло проходит этап брожения. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба (60% — новые).

Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась «Ранчо Кеймус». В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн.
В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом.
В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало «Вином Года» по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в «Галерею Славы» журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины.
Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — «Заслуги в виноделии», по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.

Детали

Наименование 2

"Кларк и Телефон" Пино Нуар, 2018, 750 мл, Бель Глос

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими бликами.

Вкус

богатым вкусом с шелковистыми танинами, Вино обладает сложным, клюквы, лесных ягод и деликатной пряностью в теплом послевкусии., нотами спелой вишни, черники

Аромат

гвоздики и специй, кедра, малинового джема, сладкой выпечки, Яркий аромат вина раскрывается тонами красных ягод

Гастрономические сочетания

а также в сочетании с пастой, Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, дичью, красным мясом, пиццей., фруктами и зрелыми сырами.

region

Калифорния, США, Центральное побережье

Производитель

Caymus

Крепость

14.7%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.caymus.com/

Сайт бренда

https://belleglos.com

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Belle Glos, «Clark & Telephone» Pinot Noir, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее