Вино Belle Glos, «Las Alturas» Pinot Noir, 2018

7739 

Артикул: в148016 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино Belle Glos названо в честь Лорны Белл Глос — одной из основательницей Дома Кеймус, она является бабушкой винодела Джозефа Вагнера, который создал это восхитительное вино.

Belle Glos, «Las Alturas» Pinot Noir — характерный образец вина из Пино Нуар, который произрастает на уникальных почвах виноградника «Лас Алтурас», расположенном в наиболее плодородной части гор Санта Лючия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей 2-недельной холодной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с регулярным пижажем и ремонтажем. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба (60% бочек — новые).

2018 год в Калифорнии выдался прекрасным с точки зрения погодных условий. Летом не наблюдалось изнуряющей жары, поэтому виноград планомерно набирал фенольные вещества и достигал спелости. «Las Alturas» Pinot Noir 2018 года демонстрирует превосходный баланс плотной, бархатистой текстуры, освежающей кислотности и изобилия насыщенных оттенков спелых фруктов и ягод.

Винный дом Кеймус Виньярдс в 1972 году основали Чарльз Ф. Вагнер, Лорна Белл Глос и их сын — Чарльз Дж. (Чак) Вагнер. Название Дома появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась «Ранчо Кеймус». В год основания, из урожая этого же года создается первый Каберне Совиньон, а из урожая 1975 года — первый Спешл Селекшн.
В наше время во владениях Кеймус — более 60 акров виноградников Каберне Совиньона, а также несколько других виноградников, которые простираются от подножия Долины Напы до склонов гор. Виноградники возделываются согласно специфическим потребностям почвы, климатических особенностей, экспозиции. Применяется тактика прорежевания виноградных лоз в множественные ряды, это делается для получения вин с хорошей структурой, плотностью, насыщенным темным цветом и богатым ароматом.
В 1984 Чак Вагнер становится виноделом Дома и принимает бразды единоличного правления Кеймусом. Вина Дома Кеймус завоевывают престижные звания и награды. В 1989 году, вино Спешл Селекшн 1984 обошло 6000 других образцов и стало «Вином Года» по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году, Спешл Cелекшн 1990 снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в «Галерею Славы» журнала Wine Spectator. 2006 год стал юбилейным для семьи Вагнеров — 100 лет возделывания земель Долины.
Чак Вагнер, получивший в 2007 году номинацию за достижения и вклад в развитие виноделия — «Заслуги в виноделии», по сей день продолжает трудиться в Кеймус Виньярдс, создавая великолепные вина.

Детали

Наименование 2

"Лас Алтурас" Пино Нуар, 2018, 750 мл, Бель Глос

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус

В полнотелом, глубоком вкусе вина бархатистые тона вишни, округлом, сливы и лесных ягод искусно вплетены в шелковистую текстуру и сопровождаются свежей, сочной кислотностью. Стойкое послевкусие привлекает нотками кофе, специй и копченостей.

Аромат

Насыщенный аромат вина изобилует тонами сливы, поверх которых ощущаются нотки фиалки и карамели., черники и клубники

Гастрономические сочетания

итальянской пицце., Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки

region

Долина Напа, Калифорния, США

Производитель

Caymus

Крепость

14.9%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (7 739 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.caymus.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Belle Glos, «Las Alturas» Pinot Noir, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее