Вино Bencze, «Aries», 2017

Bencze, «Aries», 2017 — очаровательное натуральное белое вино с изящным цветочно-фруктовым ароматом и захватывающим вкусом с яркой свежестью и сливочной текстурой. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. После медленного, нежного прессования целыми гроздями сусло переносят в амфору, где оно ферментируется и выдерживается в течение 2-х лет. Готовое вино разливается в бутылки без очистки, фильтрации и без добавления серы.