Вино Bilbainas, «Vina Pomal» 106 Barricas Reserva, Rioja DOCa, 2014

«Vina Pomal» 106 Barricas Reserva, Rioja DOCa — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сортом Грасиано и Гарнача. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Риоха. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из американского (84%) и французского (16%) дуба. Винодел Алехандро Лопес лично отобрал лучшие 106 бочек с вином, чтоб затем наполнить бутылки. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Истоки компании Bilbainas берут свое начало в далеком 1859 году, когда эпидемия филлоксеры поставила под угрозу виноградники Франции. Именно тогда компания «Savignon Freres ET CIE», спасая свое дело, перенесла винодельческое производство в Аро и, в отличии от других производителей, которые теперь выращивали виноград в Испании, а сбывали вино во Франции, приняли решение работать на испанский рынок. В течение нескольких лет был выстроен винный завод в Аро. Спустя 40 лет, когда эпидемия филлоксеры во Франции была окончательно побеждена, «Savignon Freres» продали свой бизнес в Риохе. Новыми хозяевами завода стали владельцы винодельни Bilbainas, основанной в 1901 году.
В 1997 году бодега Билбаинас была приобретена фирмой Codorniu, что повлекло за собой весомую модернизацию производства и проведение работ по улучшению качества выпускаемой продукции. Были обновлены погреба, отремонтирована винодельня и проведены работы на виноградниках. Сегодня «Bilbainas» — это 250 гектаров земли, расположенных в муниципалитетах Аро и Виллальба и занятых сортами Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло, Мальвазия и Виура. Именно они обеспечивают 70% сырья для производства вин, а оставшиеся 30% закупаются у местных производителей.