Описание
Biondi Santi, Rosato di Toscana — розовое сухое вино из винограда сорта Брунелло (Санджовезе Гроссо). Средний возраст лоз не превышает 10 лет. Каменистый почвы, на которых произрастает виноград, главным образом состоят из мергеля. Виноградники расположены на высоте 250-500 метров над уровнем моря и имеют различную экспозиции. Урожай в 2010 году был очень хорошим, здоровым и спелым, прекрасного насыщенного цвета, с толстой кожицей. В ягодах отмечалось высокое содержание сахара и кислотности. Выдержка вина после ферментации по методу белых вин производилась в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.