Вино Bisquertt, «Ecos de Rulo» Merlot, Colchagua Valley DO, 2016

Линейка «Ecos de Rulo» раскрывает возможности чилийской почвы и лоз, выражает терруар наилучшем образом, — это сбалансированные высококонцентрированные вина, наполненные элегантностью, энергией и мощным зарядом индивидуальности. Виноградник El Rulo расположен в 200 километрах от столицы Чили города Сантьяго, в предгорьях Аппалачей. Здесь — теплый мягкий климат, дождь идет нечасто и только зимой. Почвы — окисленные, красного цвета, на глинистой подложке, с включениями вулканических пород. Важно, что дренаж почвы устроен так, что вода медленно проникает в грунт и также медленно испаряется. Это обеспечивает отличный резерв воды и гарантию хорошего урожая.
«Ecos de Rulo» Merlot — красное сухое чилийское вино из долины Кольчагуа. Виноград для этого вина собирают с 15-летних лоз на винограднике El Rulo. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10-12 месяцев.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.
Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.