Вино Bisquertt, «La Joya» Gran Reserva Pinot Noir, Leyda DO, 2017

2087 

Артикул: в124064 Категория:
Загрузка...

Описание

Вино «La Joya» Gran Reserva Pinot Noir создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на богатых глиной и гранитом смешанных грунтах долины Лейда. Урожай собирается с 15-летних лоз с начала марта до начала апреля. Сусло сбраживается в открытых ферментерах (25%) и в стальных чанах (75%). Ремонтаж осуществляется вручную 1-4 раза в сутки. Созревание во французских бочках длится 6-8 месяцев. Свои вкусовые качества винтаж 2017 года наилучшим образом продемонстрирует в 2019-2023 годах.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.

Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому в хозяйстве культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Детали

Наименование 2

"Ла Хойя" Гран Ресерва Пино Нуар, 2017, 750 мл

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус

которые резонируют с нотами специй и бархатистыми танинами. Длительное послевкусие оставляет незабываемое впечатление., шелковистый и элегантный вкус вина вобрал в себя тона красных фруктов и лесных ягод, щедрый

Аромат

ванили и тонкими штрихами трав и цветов., вишни, малины, Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками клубники

Гастрономические сочетания

а также с блюдами японской кухни., Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, свежими овощами, тартаром из говядины или лосося, хумусом

region

Долина Лейда, Регион Аконкагуа, Чили

Производитель

Bisquertt

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (2 087 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

14–16 °С

Сайт производителя

http://www.bisquertt.cl

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Bisquertt, «La Joya» Gran Reserva Pinot Noir, Leyda DO, 2017”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее