Описание
«La Cueva del Contador» — так называемое «второе» вино хозяйства Bodega Contador. Моносортовое вино создают из Темпранильо, выращенного в Риохе. В переводе с испанского «la cueva» означает «пещера». Так создатель вина Бенджамин Ромео отдал дань памяти своим предкам-виноделам, которые выдерживали свои вина в пещерах. Вино является результатом кропотливой работы, которая начинается с ручного сбора урожая. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в дубовых чанах. По завершению этого этапа вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
«Ля Куева Дель Контадор» — это сложное, изысканное вино с благородным характером и чарующим фруктовым вкусом. Подавать его рекомендуется к блюдам из мяса, жаркому, дичи, мясным закускам и зрелым сырам.
Отзывы
Отзывов пока нет.