Вино Bodegas Comenge, «Biberius», 2015

«Biberius» является младшим представителем семейства вин Бодегас Коменхе, призванным показать яркий и живой фруктовый характер выращиваемого винограда. Придумывая название новому вину, команда Коменхе вспомнила о римском полководце Тиберии, которого наградили шутливым прозвищем «Biberius» из-за всем известной его страсти к вину («bibо» — «любящий выпить»). Это вино создается из урожая с виноградников в Пескера де Дуэро, обладающих известковыми почвами и обрабатываемых методами органического земледелия. Урожай 2015 года, как обычно, прошел тщательный ручной отбор перед ферментацией. Брожение осуществлялось на природных дрожжах, выдержка длилась 4 месяца. Готовое молодое вино «Бибериус» показывает яркий характер именитого сорта Темпранильо, выращенного в одном из лучших районов Испании.