Вино Bodegas del Medievo, «Monte Araya» Crianza, Rioja DOC, 2016

Живое и приятное вино Bodegas del Medievo, «Monte Araya» Crianza, Rioja DOC не может не понравиться. В нем хрустящие ягодные тона украшены неброскими нотами древесины и шоколада. Чтобы его получить, в купаж объединили сорта Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После очистки и фильтрации вино поместили в бочки из американского и французского дуба, где оно провело 12 месяцев. Еще 12 месяцев вино стабилизировалось в подвалах и только потом попало на рынок.