Вино Bodegas Ordonez, «Triton» Tinta de Toro, 2014

Богатое, насыщенное вино «Triton» Tinta de Toro производится хозяйством Bodegas Ordonez из автохтонного винограда сорта Тинта де Торо, который представляет собой старые клоны Темпранильо, перерожденные в регионе Торо. Урожай для изготовления вина собирается с лоз, посаженных в 1962 году. После ферментации чанах из нержавеющей стали, сусло проходит яблочно-молочное брожение в трех- и четырехлетних бургундских (70%) и бордоских (30%) дубовых баррелях, в которых затем вино выдерживается в течение девяти месяцев до розлива в июле. Прекрасная структура вина позволит хранить его 7-8 лет.

Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — один из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в «Топ-20 личностей года» в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.