Вино Bodegas Thesaurus, Flumen Dorium Roble, Ribera del Duero DO, 2010

Flumen Dorium Roble — красное сухое вино, обладающее мягким, элегантным вкусом с округлыми танинами и фруктовым ароматом, сотканным из нот лесных фруктов, бальзамико и поджаренного дуба. В его производстве используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства Bodega Thesaurus. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°C. Мацерация длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Выдерживается вино 4-6 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино «Флюмен Дориум Робле» является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет мясные блюда и блюда средиземноморской кухни.