Описание
Виноград сорта Мальвазия для производства сухого белого вина Malvasia Selezione собирают со старых виноградников. Сначала ягоды проходят непродолжительную холодную мацерацию, а затем ферментацию в 250-литровых французских дубовых бочках вторичного использования. Вино производится каждый год, но в лучшие урожайные годы оно позиционируется как Мальвазия Селецьоне.
Мальвазия — это итальянское женское имя, и нельзя себе представить более мягкое и утонченное по характеру вино. Винтаж 2008 года обладает сложным цветочным букетом и невероятно гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Вино рекомендуется пить в период с 2012 по 2018 год.
Отзывы
Отзывов пока нет.