Вино Borgo del Tiglio, «Milleuve» Bianco, Venezia Giulia IGT

Вина линейки «Milleuve» — красное и белое — производят из самых лучших ягод с виноградников с низкой урожайностью, применяя технологии, используемые для производства лучших в мире вин: тщательнейший отбор ягод, сбор в небольшие ящики, мягкое прессование и ферментация в маленьких дубовых бочках для белого вина, а для красного ферментация и выдержка в небольших 12-гектолитровых бочонках. Вина отличаются наилучшим соотношением «цена-качество».

«Миллеуве» Бьянко — свежее и удивительно ароматное вино с гладкой текстурой и живой отделкой. Лозы с белыми сортами винограда преимущественно произрастают на мергелевых и песчаных почвах. Каждый сорт винограда проходит ферментацию и мягкое прессование по отдельности. Ферментация осуществляется частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Дегустируя вина из Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мальвазия и Фриулано в своем погребе, Николо сам выбирает какие бочки пойдут в ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.