Вино Bottega, «Acino d’Oro» Chianti DOCG, 2018

1286 

Артикул: в160879 Категория:
Загрузка...

Описание

Bottega, «Acino d’Oro» Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на глинистых почвах с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Детали

Наименование 2

"Ачино д'Оро" Кьянти, 2018, 750 мл, Боттега

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус

Вино обладает элегантным, гармоничным, живой кислотностью и приятным, округлым, стойким послевкусием., умеренными танинами, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с насыщенными нотами спелых темных ягод

Аромат

ежевики и черной смородины., многогранный, сложный аромат вина раскрывается характерными сортовыми нотами спелой черники

Гастрономические сочетания

белому мясу, Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, овощам и лазанье., приготовленному на гриле, рагу, ризотто, супам

region

Италия, Кьянти, Тоскана

Производитель

Distilleria Bottega

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

https://www.bottegaspa.com/

Бренд

Acino d'Oro

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Bottega, «Acino d’Oro» Chianti DOCG, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее