Вино Boundary Line, Shiraz

Для изготовления богатого, хорошо пьющегося вина Boundary Line, Shiraz, используется виноград сорта Шираз (Сира), выращенный в виноградниках Долины Иден, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Ягоды, собранные на пике зрелости, тщательно сортируют и мягко прессуют. Для сохранения свежести и фруктового аромата вина сусло сбраживается в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина производится в дубовых бочках, а затем и в бутылках.

Винодельня Boundary Line, основанная Бобом и Чери Бертон в мае 1996 года, владеет 75 акрами земли. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря на холмах Долины Иден в штате Южная Австралия. Здесь природой созданы все условия для выращивания винограда сортов Шираз и Шардоне отменного качества. Благодаря прохладному и влажному климату ягоды созревают дольше и имеют более насыщенный вкус и аромат, а изготовленные из них вина обладают особым изяществом и сложностью.
Boundary Line выпускает вина, ориентированные на широкий круг потребителей, все они отличаются хорошим качеством и доступной ценой.