Вино Brancaia, Cabernet Sauvignon, Maremma Toscana DOC, 2018

Brancaia, Cabernet Sauvignon, Maremma Toscana DOC — соблазнительное, сочное, доступное вино, новинка винодельни Бранкайя, первый выпуск которой был изготовлен из урожая 2015 года. Виноград для изготовления вина выращивается на тосканском побережье в Маремме, где собирается урожай для создания «старшего брата» — вина «Илатрайя». Каберне Совиньон в 2018 году снимали с лоз 15-25 сентября. После ферментации при температуре 28 °С вино 12 месяцев созревало в старых 500-литровых дубовых тонно и несколько месяцев в бутылках после розлива. Каберне Совиньон можно употреблять молодым или хранить 10-12 лет.