Вино Bret Brothers, Pouilly-Fuisse AOC Climat «En Carementrant», 2019

Великолепное белое вино Bret Brothers, Pouilly-Fuisse AOC Climat «En Carementrant» производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на одноименном винограднике «En Carementrant». Участок «Ан Керементран», имеющий южную экспозицию, занимает площадь всего 0,55 га и расположен на высоте около 350 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Большая высота и южная ориентация делают этот великолепный терруар одним из лучших в апелласьоне Пуйи-Фюиссе. Средний возраст виноградных лоз составляет от 50 до 60 лет.
Урожай собирают вручную и прессуют целыми гроздьями. После винификации кюве выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках и разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.