Вино Brotte, «La Doucejoie», Muscat de Beaumes de Venise AOC

2153 

Артикул: в64186 Категория:
Загрузка...

Описание

«La Doucejoie» («Светлая радость») — белое сладкое вино из винограда сорта Мускат Блан, обладающее мощным и ярким ароматом и насыщенным, но очень элегантным вкусом. Производство этого вина является результатом партнерских отношений с производителем натурального сладкого вина Джеромом Булетином, владельцем виноградников в городе Сен-Веран и в Бом де Вениз. Виноград сорта Мускат собирают вручную, когда виноград полностью созреет, тут же сортируют и быстро транспортируют на винодельню. Традиционная ферментация отстоявшегося в течение около 72 часов виноградного сока проходит в резервуарах из нержавеющей стали с термоконтролем (14-16 °C). Брожение останавливается путем добавления в сусло чистого спирта, этот процесс характерен для производства натурального сладкого вина. Розлив вина после фильтрации производится в марте следующего года.

Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.

В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — «Collection», состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — «Selection», включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d’Avignon.
Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Детали

Наименование 2

"Ля Дусжуа", 750 мл, Мюска де Бом де Венис

Цвет

Вино соломенно-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и полный, вкус обладает четким равновесием между сладостью, достаточно утонченный, кислотностью и алкоголем, но не слишком тяжелый и объемный, элегантный и гладкий. Идеально сбалансированный с ароматом

Аромат

абрикос), меда и цветов акации., Мощный аромат вина раскрывается тонами минералов, фруктов (белый персик, цитрусовые)

Гастрономические сочетания

а также в качестве десерта, Вино подойдет качестве аперитива, им можно наслаждаться с фуа-гра конфи, курицей с карри и другими пряными блюдами, с яблочным пирогом, цукатами или тортом/пирожным Мильфей с ванилью.

region

Долина Роны, Мюска де Бом де Вениз, Франция

Производитель

Brotte

Крепость

16%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

11 °C

Сайт производителя

http://www.brotte.com

Бренд

Brotte

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Brotte, «La Doucejoie», Muscat de Beaumes de Venise AOC”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее