Вино Brotte, «Les Jeannes» Cotes de Provence AOC

730 

Артикул: в40053 Категория:
Загрузка...

Описание

Лоран Бротт решил назвать вино «Les Jeannes» в честь двух дорогих его сердцу женщин. Дело в том, что Жанной звали бабушку Лорана, такое же имя носит и его дочь. Утонченное розовое вино производится из урожая с виноградников, расположенных между массивом Sainte-Baume на юге и Mont Sainte Victoire на севере. Глинисто-известняковые почвы позволяют выращивать великолепные сорта Гренаш, Сира и Сенсо, чтобы в итоге получить истинное вино Кот де Прованс. Собранный вручную виноград винифицируется отдельно по сортам. Холодная мацерация осуществляется в течение 3-6 часов при температуре 10-12°С. Далее осуществляется прямое прессование и брожение в стальных резервуарах при температуре 15-18°С. Затем сорта купажируются, вино месяц выдерживается в чанах из нержавеющей стали, после чего бутилируется.

Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках.

В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — «Collection», состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — «Selection», включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d’Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Детали

Наименование 2

"Ле Жанн", 750 мл

Цвет

Вино нежно-розового цвета.

Вкус

вишни, клубники и малины) и завершается длительным послевкусием., приятный, свежий вкус вина раскрывается изящными цитрусово-ягодными нотками (грейпфрута, элегантный

Аромат

Букет вина освежает ароматами малины, персика и яркими нотками грейпфрута.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с овощами, к абрикосовому тарту., креветками на гриле. Можно подать и к десерту, моллюсками в сливочном соусе, например, салатом из моцареллы и томатов. Отлично гармонирует с морепродуктами: жареными осьминогами в бальзамическом соусе

region

Кот де Прованс, Прованс, Франция

Производитель

Brotte

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

10–12°С

Сайт производителя

http://www.brotte.com

Бренд

Brotte

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Brotte, «Les Jeannes» Cotes de Provence AOC”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее