Описание
Bruno Giacosa, Barbera d’Alba — прекрасно сбалансированное, сочное вино с насыщенным ароматом и ярким, щедрым вкусом. Вино производится из винограда сорта Барбера, который закупается у местных виноградарей, с которыми у Бруно Джакоза заключены долгосрочные контракты. Процесс изготовления вина проходит согласно многовековым местным традициям. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Для ферментации и выдержки используются стальные резервуары. Созревание Барбера д’Альба протекает в подвалах хозяйства в Нейве.
Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: «Бруно Джакоза» и «Azienda Agricola Falletto». Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д’Альба, Ла Морра и Барбареско.
Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу «шампенуаз», которое оказалось очень успешным и популярным.
Отзывы
Отзывов пока нет.