Вино Bruno Giacosa, Barolo «Le Rocche del Falletto» Riserva, 2014

Красное сухое Barolo Le Rocche del Falletto Riserva — это элегантное, комплексное вино, выдержанное в дубовых бочках. Винодельня Бруно Джакоза расположена на вершине виноградника Фаллетто. «Когда у тебя есть такие виноградники, как «Азили» и «Фаллетто» — тебе больше ничего не нужно», — заявляет Бруно. «Азили — само воплощение Барбареско. Фаллетто, в свою очередь, максимальное выражение коммуны Серралунга, квинтэссенция аппелласьона Бароло». Урожай для этого вина собирается на особом участке виноградника Фаллетто — Ля Рокке. Средний возраст лоз составляет 30 лет, экспозиция — южная. Ферментация урожая производится в емкостях из нержавеющей стали, после чего следует малолактическое брожение. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, затем дополнительно 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения этого вина составляет более 30 лет.

Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: «Бруно Джакоза» и «Azienda Agricola Falletto». Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектаров в Серралунга д’Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу «шампенуаз», которое оказалось очень успешным и популярным.
Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.