Вино Buena Vista, Pinot Noir, Carneros, 2016

3234 

Артикул: в146546 Категория:
Загрузка...

Описание

Красное сухое вино Pinot Noir, Carneros представляет собой элегантное сочетание интенсивного фруктового аромата, подчеркнутого нотами сладких специй, и прекрасно сбалансированного, шелковистого вкуса, с невероятно длительным послевкусием. Виноград сорта Пино Нуар собирают поздно ночью и сортируют вручную не менее 2 раз, прежде чем ягоды пойдут на дальнейшую обработку. Каждая партия проходит холодную мацерацию на кожице на протяжении 5-ти дней, чтобы максимально извлечь цвет, аромат и элегантные танины. Затем обязательной является выдержка в небольших открытых ферментерах, для придания сложности и укрепления структуры вина. После 14 дней выдержки, вино мягко отжимается и выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба, 33% из которых новые. В них вино обретает великолепную глубину, элегантность и ароматный букет, а обволакивающий и соблазнительный вкус становится еще более концентрированным и совершенным.

Pinot Noir, Carneros 2016 полностью отображает великолепный для Калифорнии сезон, принесшим пятый год подряд виноделам урожай изумительного качества. Почти идеальный вегетационный период начался рано, прекрасные погодные условия длились вплоть до 14 октября, когда произошел первый серьезный ливень. Виноград достиг превосходного уровня спелости. Созданное из собранного вручную винограда, вино демонстрирует сбалансированную структуру, объем, полноту вкуса и потенциал к выдержке.

В начале 1970 годов качество калифорнийских вин было выдающимся, но мало кто знал об этом за пределами страны. В то время винный завод Buena Vista начал изучение малоизвестных и неосвоенных территорий на границе Сонома Кантри и южной границы Напа, известных как Карнерос. Постоянные бризы Сан-Пабло-Бэй сделали этот округ самым ветреным. Расположенный на площади 90 квадратных миль, он простирается вдоль южной оконечности хребта Маякамас (Mayacamas), с высотой над уровнем моря до 400 футов. Почвы в основном глинистые и суглинистые, с высоким содержанием кальция. Стойкий ветер, большая высота и скудная почва не способны произвести большой урожай винограда, но взамен предлагают ягоды с очень интенсивным, ярким ароматом и насыщенным, выразительным вкусом. Именно за эти качества виноделы высоко ценят выращенный здесь виноград, и создают вина, равным которым нет нигде в мире. Этот прохладный регион, ставший родиной для многих сортов винограда, по праву заслужил звание ведущего винного округа Калифорнии.

Детали

Наименование 2

2016, 750 мл, Буэна Виста, Карнерос, пино нуар

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус

в которую искусно вплетены тона терпких красных фруктов, завершающиеся пикантными пряными акцентами в долгом послевкусии., Изысканный вкус вина обладает мягкой, трав, черного чая и поджаренной древесины дуба, шелковистой текстурой

Аромат

вишни и малины, дыма и табачных листьев., клюквы, сквозь которые проступают едва уловимые тона подлеска, Утонченный букет вина соткан из нот гранатовых косточек

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса (тушеному мясу, жареным перепелам, мясному рагу), сырам.

region

Калифорния, Карнерос, США

Производитель

Buena Vista

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (3 234 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.buenavistawinery.com/

Бренд

Buena Vista

Описание. О производителе

а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое… наше живое, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, который действовал в США с 1919 по 1933 год, который изучал виноделие в Шампани, которых не интересовало виноделие, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, основанный в 1857 году — в те времена, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, полностью запретил производство, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, с запада защищены горами от тумана и дождя, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, хорошо дренированными склонами, что великое вино во многом зависит от почвы, чтобы перенять их опыт, экспериментальный новатор, яркое и новаторское прошлое…Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии

Виноград

Пино Нуар: 100%

Вино

Красное, сухое

Винтажи

— (4 389 руб), 2009 (2 972 руб), 2011 (2 535 руб), 2012 (3 003 руб), 2016 (3 234 руб)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Buena Vista, Pinot Noir, Carneros, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее