Вино Buglioni, «Il Disperato» Bianco, Trevenezie IGT

«Il Disperato» Bianco — ароматное белое вино с хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Вино производится из изящных и элегантных сортов Гарганега и Инкрочио Манзони, «таких одиноких и отчаянных в стране красных вин». Именно поэтому вино и получило название «Отчаянный». Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проходит вручную в конце сентября, затем виноград отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и прессуют. Ферментация сусла в течение 15 дней производится при контролируемой температуре 16 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 4-х месяцев и еще 2 месяца в бутылках.