Вино Byrne, «Estate Grown» Shiraz, 2017

Линейка вин «Estate Grown» олицетворяет приверженность компании Byrne классическому стилю, вина линейки отличаются богатством и сложностью. Вина серии «Estate Grown», которая ранее называлась «Estate Series», посвящены прошлым и будущим поколениям семьи, основавшей компанию.

Byrne, «Estate Grown» Shiraz — насыщенное и богатое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании в Южной Австралии. Лозы растут на известняковых почвах и дают низкий урожай, отличающийся великолепной концентрацией и зрелостью. 2017 год был достаточно прохладным, что способствовало медленному созреванию винограда и сохранению свежей кислотности. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в барриках из французского дуба.

Винтаж 2017 года получил 86 баллов, что приравнивается серебряной медали, на конкурсе «MudusVini» в 2018 году.