Описание
Ca’ Ronesca, Pinot Grigio — ароматное, достаточно насыщенное вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в зоне Коллио. При изготовлении вина применяется ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах как минимум до весны следующего года. Потенциал хранения Пино Гриджио составляет 4 года.
Хозяйство Ca’ Ronesca расположено на итало-словенской границе, в районе Коллио. Ему принадлежит около 60 гектаров виноградников, окруженных почти 60 гектарами лесов, из которых 37 гектаров находятся в муниципалитете Доленья-дель-Коллио, а еще 20 огибают 360-градусный холм Ипплис, где в изобилии произрастают вековые кипарисы. Виноградники раскинулись на крутых и пологих склонах с восточной экспозицией в окружении каштанов, дубов, акации и можжевельника. На них выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда.
Ферма Ка’ Ронеска была основана более 40 лет назад с желанием превратить лучшие сорта своего винограда в вина высшего качества. Длительная работа на винограднике и в погребе, терпеливо проводимая в течение всего года, придает винам хозяйства уникальные ароматы и вкусы. Вина Ca’ Ronesca, рожденные в прекрасном терруаре, обладают и региональной типичностью, и уникальной узнаваемостью.
Отзывы
Отзывов пока нет.