Вино Cantina Castelnuovo del Garda, «Ca’Vegar» Bardolino Chiaretto Classico DOC

«Ca’Vegar» Bardolino Chiaretto Classico DOC — розовое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют купаж трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация, включающая ферментацию и деликатную мацерацию, проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.