Вино Cantine Cellaro, «Luma» Chardonnay, Terre Siciliane IGT, 2019

Cantine Cellaro, «Luma» Chardonnay, Terre Siciliane IGT — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантине Челларо в Сицилии. Наименование Terre Siciliane IGT дословно переводится как «сицилийские земли». После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией сусла в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и бутилируется в январе следующего года.
Вино «Лума» Шардоне подается как аперитив, сопровождает закуски, блюда из рыбы и морепродуктов.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка «Маргариты» — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.

Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала «Wine Advocate» «вина от Фарнезе чистые, «правильные» и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин». В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия «Casale Vecchio», которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение «цена-качество» и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась «Итальянской Винодельней Года»!