Вино Cantine Ermes, «Vento di Mare» Grillo, Sicilia DOC

Агридженто и Палермо, владеющих 10 453 гектарами виноградников, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием., из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, которую землетрясение отняло у жителей, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, Партанна, Поджореале, решила начать свою работу группа молодых виноделов, Салапарута, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Санта Нинфа, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе