Вино Cantine Povero, Barbera d’Asti «Marida» DOCG, 2017

Cantine Povero, Barbera d’Asti «Marida» DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах, богатых песком. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в барриках и больших бочках. Потенциал вина составляет 3-4 года.