Вино Cantine Povero, Dolcetto «Capitano del Palio», Monferrato DOC, 2018

1253 

Артикул: в140275 Категория:
Загрузка...

Описание

Cantine Povero, Dolcetto «Capitano del Palio», Monferrato DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Дольчетто "Капитано дель Пальо", Кантине Поверо

Цвет

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус

бархатистый вкус с фруктово-пряными акцентами и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии., Вино демонстрирует округлый

Аромат

Вино привлекает гармоничным, выразительным ароматом, подлеска, пряностей и черного перца., сотканным из нот вишни, черешни

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, другими блюдами итальянской кухни., спагетти

region

Италия, Монферрато, Пьемонт

Производитель

Cantine Povero

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

14–16 °С

Сайт производителя

https://www.cantinepovero.com/

Бренд

Cantine Povero

Описание. О производителе

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием., бутилируют первое вино, Даниэле главный на виноградниках, Микелино и Джованни, почувствовал сильную связь с предками, сажая свой первый виноградник, Тумлин (Бартоломео Поверо), чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться

Виноград

Дольчетто: 100%

Вино

Красное, сухое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Cantine Povero, Dolcetto «Capitano del Palio», Monferrato DOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее