Описание
«Contrappasso» Rosso di Toscana IGT — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор сорта Санджовезе проводится в момент оптимальной спелости ягод, а сорт Сира подсушивают на лозе и собирают в момент переспелости ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Каждый сорт ферментируется отдельно. В результате получается элегантное, округлое, превосходно сбалансированное вино. Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и зрелыми сырами.
Отзывы
Отзывов пока нет.