Вино Cantine Risveglio, «Pecoranera» Nero di Troia, Puglia IGT, 2019

1415 

Артикул: в164329 Категория:
Загрузка...

Описание

Cantine Risveglio, «Pecoranera» Nero di Troia, Puglia IGT — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Неро ди Тройа, который произрастает на виноградниках компании на высоте 130 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в первую декаду октября. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению с последующей мацерацией на кожице в течение 6-7 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Детали

Наименование 2

"Пекоранера" Неро ди Тройа, 2019, 750 мл

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Выразительный, какао, кофе и ликера., щедрый аромат вина раскрывается оттенками специй

Гастрономические сочетания

бараниной, Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом и выдержанными сырами.

region

Апулия, Италия, Пулья

Производитель

Cantine Risveglio

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °C

Сайт производителя

https://cantinerisveglio.it/

Бренд

Cantine Risveglio

Описание. О производителе

Cantine Risveglio — винодельческое хозяйство, агроном, Джованни, который был в управлении компанией до 2006 года. Сегодня предприятием Cantine Risveglio руководит Джованни Нарделли, основанное группой виноделов из Бриндизи в 1958 году. В те годы политика рационализации сельскохозяйственного производства поощряла создание коллективных предприятий, страстно увлеченный виноградарством., фермер-энолог. В 1964 году был открыт новый завод по переработке винограда. В 1983 году Антонио ди Джулио передал бразды правления своему коллеге-энологу и доктору-пульмонологу, Фортунато Палоша. В 1996 году Антонио возвращается в бизнес вместе со своим внуком, чтобы улучшить позиции фермеров на национальных рынках. На протяжении 20 лет компанию возглавлял Антонио ди Джулио

Виноград

Неро ди Троя: 100%

Вино

Красное, полусухое

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Cantine Risveglio, «Pecoranera» Nero di Troia, Puglia IGT, 2019”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее