Описание
Барбера, несомненно, является самым популярным и широко распространенным сортом винограда в Пьемонте, особенно в районе Асти, где он нашел идеальные условия выращивания. Его долговечную репутацию как молодого, свежего, богатого фруктовыми тонами и легкомысленного представляет собой вино «Baby» Barbera d’Asti, выполненное в несложном, питком стиле. Виноград для изготовления вина собирают в октябре вручную. Мацерация длится 8-10 дней. Затем следует малолактическая ферментация и выдержка в стальных емкостях.
Отзывы
Отзывов пока нет.