Вино Capafons Osso, Mas de Masos, Priorat DOQ, 2002

1607 

Артикул: в29504 Категория:
Загрузка...

Описание

Mas de Masos, 2002 – испанское красное сухое вино из винодельческого региона Приорат. Очень структурированное и сложное. Виноград для этого вина выращивают на винограднике Mas de Masos Celler, которым владеет компания Capafons-Osso. Он окружен небольшими горами и находится на высоте от 400 до 650 метров над уровнем моря среди соснового средиземноморского леса. Виноградник состоит из двадцати участков, расположенных на 60 гектарах. Здесь высажены лозы местных сортов, таких как Гренаш, Кариньян, Турига Насьональ. Выращиваются также сорта Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Вионье. Сбор урожая осуществляется вручную, грозди укладываются в небольшие коробки, в которых и перевозятся на завод. Сусло ферментируется с применением долгой мацерации (45 дней) в небольших дубовых бочках, а затем напиток созревает в новых бочках из французского дуба Алье в течение 17 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время выдерживается в подвалах при постоянной температуре.

Компанией Capafons-Osso владеет семейство, которое занимается выращиванием виноградников и производством вина в течение пяти поколений, каждое из них внесло свой вклад в развитие бизнеса. Capafons-Osso имеет виноградники в двух соседних регионах: Montsant DO и Приорат DOC, которые отличаются не только количеством солнечных дней, погодными условиями, сортами культивируемого винограда, но и исторически сложившимися традициями. Владельцы хозяйства добились максимального равновесия между виноградниками и окружающей средой. Плантации окружают природные пространства с собственным микроклиматом и сохраненной экосистемой. Произрастающие здесь дубы, сосны и ароматические травы придают винограду своеобразный аромат. Там, где лозы высажены на крутых склонах, специально сохраняются травы, растущие в междурядьях. Они защищают почву от разрушительного влияния ветра и дождя, а также используются в качестве удобрения. Чудесные вина рождаются в результате упорного труда и самозабвенной любви к родной земле, виноградной лозе и традициям. Преданные своему делу люди производят уникальные вина, которые в последние годы получили признание на мировом рынке.

Детали

Наименование 2

2002, 750 мл, Капафонс Оссо, Мас де Масос

Цвет

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вкус

Вино привлекает элегантным вкусом с бархатистыми танинами и длительным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

В интересном букете вина присутствует сильный аромат специй (гвоздика, ваниль) и свежей мяты в сочетании с нотами какао.

Гастрономические сочетания

дичью и различными блюдами из мяса., Это вино составит идеальную пару с сырами из козьего молока

region

Испания, Приорат

Производитель

Capafons Osso

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

тёмное

Температура сервировки

16-18 °C

Сайт производителя

http://www.capafons-osso.com

Бренд

Capafons Osso

Виноград

Гренаш/Гарнача: 55%, Каберне Совиньон: 30%, Кариньяно: 10%, Сира: 5%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Capafons Osso, Mas de Masos, Priorat DOQ, 2002”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее