Описание
Rosso del Cerro, Toscana IGT — итальянское красное сухое вино, изготовленное на винодельне Капанна из винограда сорта Санджовезе (90%) с добавлением других местных красных сортов. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация и мацерация проводится в течение 15-18 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино «Россо дель Черро» выдерживается от трех до шести месяцев в больших дубовых бочках и три месяца в бутылках.
Отзывы
Отзывов пока нет.