Вино «Cape Dreams» Natural Sweet Red Blend

«Cape Dreams» Natural Sweet Red Blend представляет собой купаж нескольких отборных сортов винограда. Это красное полусладкое вино состоит из Мерло (30%), Каберне Совиньон (25%), Шираз (25%) и Пинотаж (20%), сбор которых происходит на ранней стадии созревания. Мастера купажа постарались подобрать сорта так, чтобы создать вино с неповторимым, ни с чем не сравнимым ароматом и ярким вкусом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.

Южно-африканская винодельня «Cape Dreams» выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют «долиной роз и вина». История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами.
В собственности «Кейп Дримс» — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд «Cape Dreams» входит в состав компании Croft Sales & Rentals.